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J-GLOBAL ID：201402234131657849   Reference number：14A0599428

Effects of consumption of main and side dishes with white rice on postprandial glucose, insulin, glucose-dependent insulinotropic polypeptide and glucagon-like peptide-1 responses in healthy Japanese men

健康な日本人男性の食後グルコース,インシュリン,グルコース依存性インスリン分泌刺激ポリペプチドおよびグルカゴン様ペプチド-1の応答に対する白米を加えた主菜および副菜消費の影響

Author (6)： KAMEYAMA Noriko (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  MARUYAMA Chizuko (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  MATSUI Sadako (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  ARAKI Risa (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  YAMADA Yuichiro (Akita Univ. Graduate School of Medicine, Akita, JPN) ,  MARUYAMA Taro (Saitama Social Insurance Hospital, Saitama, JPN)
Material： British Journal of Nutrition  (Br J Nutr)
Volume： 111  Issue： 9  Page： 1632-1640  Publication year： May. 14, 2014 
JST Material Number： B0336A  ISSN： 0007-1145  CODEN： BJNUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： GIP ,  peptide hormone ,  gastrointestinal hormone ,  cuisine ,  human(primates) ,  man ,  *boiled rice ,  polished rice ,  *blood glucose ,  vegetable ,  menu ,  adult(person) ,  Japan ,  hexose ,  aldose
Semi thesaurus term： glucose-dependent insulinotropic polypeptide ,  Glucagon-Like Peptide 1 ,  side dishes ,  main dish ,  *Postprandial blood sugar value ,  Incretins

JST classification (2)： Metabolism and nutrition of sugar(=glucide)  (EJ02035H) ,  Food in general  (FJ01010Y)

Substance index (1)： Glucose

Terms in the title (12)： 日本人 ,  男性 ,  食後 ,  グルコース ,  インシュリン ,  グルコース依存性インスリン分泌刺激ポリペプチド ,  グルカゴン様ペプチド-1 ,  応答 ,  白米 ,  主菜 ,  副菜 ,  消費