Art

J-GLOBAL ID：201402275706311310   Reference number：14A0701897

Evaluation of Reduced Allergenicity of Deamidated Gliadin in a Mouse Model of Wheat-Gliadin Allergy Using an Antibody Prepared by a Peptide Containing Three Epitopes

コムギ-グリアジンにアレルギー反応を持つマウスモデルにおけるペプチドを含む3種類のエピトープで調成した抗体を使った脱アミノグリアジンのアレルゲン性軽減評価

Author (9)： ABE Ryosuke (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  SHIMIZU Shiori (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  YASUDA Karin (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  SUGAI Masae (Tokyo Univ. Agriculture and Technol., Tokyo, JPN) ,  OKADA Yohei (Tokyo Univ. Agriculture and Technol., Tokyo, JPN) ,  CHIBA Kazuhiro (Tokyo Univ. Agriculture and Technol., Tokyo, JPN) ,  AKAO Makoto (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  KUMAGAI Hitoshi (Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  KUMAGAI Hitomi (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 62  Issue： 13  Page： 2845-2852  Publication year： Apr. 02, 2014 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Triticum aestivum ,  Gliadin ,  allergic reaction ,  Mus musculus ,  pharmacological laboratory animal ,  peptide ,  epitope ,  antibody ,  antigen ,  Deamination ,  Anaphylaxis ,  immunoglobulin E ,  cation exchange ,  peptide bond ,  Hydrolysis ,  allergen ,  mouse model ,  Myomorpha
Semi thesaurus term： Exercise-Induced Anaphylaxis

JST classification (2)： Plant physiology in general  (EH02010Y) ,  Crude drugs in general  (GX06010Y)

Terms in the title (11)： コムギ ,  グリアジン ,  アレルギー反応 ,  マウスモデル ,  ペプチド ,  エピトープ ,  調成 ,  抗体 ,  脱アミノ ,  アレルゲン性 ,  評価