Pat
J-GLOBAL ID:201403012387642262

海水由来のカルシウム含有剤

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (3): 長谷部 善太郎 ,  山田 泰之 ,  岩谷 龍
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2012250534
Publication number (International publication number):2014097014
Application date: Nov. 14, 2012
Publication date: May. 29, 2014
Summary:
【課題】海水を原料とし、マグネシウムとナトリウムの比率を下げ、カルシウムの組成比を上げる調整を施して、ミネラルのバランス良い摂取と、味を低下させない食品添加物として有効となる海水由来のカルシウムを主成分としたカルシウム含有剤を提案する。カルシウム含有剤は液状であるのが好ましい。【解決手段】少なくともカルシウム、マグネシウム、ナトリウムの3種類のミネラル成分を含みカルシウムとマグネシウムの重量割合(Ca/Mg)が5以上であることを特徴とする海水由来のカルシウム含有剤。【選択図】なし
Claim (excerpt):
少なくともカルシウム、マグネシウム、ナトリウムの3種類のミネラル成分を含みカルシウムとマグネシウムの重量割合(Ca/Mg)が5以上であることを特徴とする海水由来のカルシウム含有剤。
IPC (2):
A23L 1/304 ,  A23L 2/52
FI (2):
A23L1/304 ,  A23L2/00 F
F-Term (4):
4B017LC03 ,  4B017LK02 ,  4B018MD04 ,  4B018ME05
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (7)
Show all

Return to Previous Page