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J-GLOBAL ID：201602002743472004   Reference number：71A0385652

コンブエキス中におけるコンブ付着菌および接種食中毒菌の消長

Author (2)： 大石圭一 (北大(水産)) ,  岡重美 (北大(水産))
Material： 日本水産学会誌
Volume： 37  Issue： 10  Page： 976-980  Publication year： 1971 
JST Material Number： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN) 

Reference (8)：

• 1) 天明黎子・柳沢文徳・山口三重・田中香磨・広瀬周二:公衆衛生, 25, 340~346 (1961).
• 2) 加藤博:日細誌, 20, 541~544 (1965).
• 3) 藤原喜久夫:食衛誌, 9, 81~90 (1968).
• 4) 平川俊昭:食品衛生研究, 19, 82~86 (1969).
• 5) 鈴木弘一:同誌, 19, 67~72 (1969).

Terms in the title (5)： コンブエキス ,  コンブ ,  菌 ,  接種 ,  食中毒菌