Art
J-GLOBAL ID：201602013266642760
Reference number：71A0405990
かつお節の香気 II 塩基性部,フェノール部および非カルポニル中性部
-
Publisher site
Copy service
-
Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (4)：
,
,
,
Material：
Volume：
45
Issue：
7
Page：
328-336
Publication year：
1971
JST Material Number：
F0231A
ISSN：
0002-1407
CODEN：
NNKKAA
Document type：
Article
Article type：
原著論文
Country of issue：
Japan (JPN)
Reference (5)：
-
(1) 山西貞,小林彰夫,中山典子,仲宗根洋子:農化, 40 (8), 311 (1966).
-
(2) H. A. Bonarovich, Paul Friedel, Victor Krampl, J. A. Renner, F. W. Shephard and M. A. Gianturco: J. Agr. Food Chem., 15 (6), 1093 (1967).
-
(3) 松任茂樹,水沼保之,清水康夫,岡田郁之助:日水年会講演要旨, p. 69 (1970).
-
(4) W. Fiddler, R. C. Doeu, A. E. Wasserman and J. M. Salay: J. Agr. Food Chem., 14 (6), 659 (1966).
-
(5) J. A. Wenniger, R. T. Yales and M. Dolin-sky: J. A. O. A. C., 50, 1313 (1967).
Terms in the title (5)：
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
,
,
,
,
Return to Previous Page
