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J-GLOBAL ID：201602203062905200   Reference number：16A0114964

サンマにおけるアニサキス幼虫の寄生状況調査

Author (8)： YOSHIDA TAKATOSHI (感染症研) ,  YOSHIDA TAKATOSHI (麻布大 生命・環境科学) ,  KAWAKAMI YASUSHI (麻布大 生命・環境科学) ,  SHIBATA KATSUMASA (感染症研) ,  ARAKI JUN (感染症研) ,  MORISHIMA YASUYUKI (感染症研) ,  YAMASAKI HIRO (感染症研) ,  SUGIYAMA HIROMU (感染症研)
Material： Clinical Parasitology  (日本臨床寄生虫学会誌)
Volume： 26  Issue： 1  Page： 13-16  Publication year： Dec. 25, 2015 
JST Material Number： L2798A  ISSN： 1341-5190  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： nematode infection ,...
Semi thesaurus term： *Anisakis ,...

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JST classification (3)： Infectious diseases,parasitics diseases in general.  (GD01010H) ,  Animal aquatic foods  (FJ13020C) ,  Food contamination  (FJ01053P)

Reference (9)：

• 唐澤洋一,他(2008):最近の消化管アニサキス症について-第2回全国集計報告-. 日医事新報 4386,68-74.
• 生野 博,他(2014):2年間のアニサキス臨床例(315例)と地域分布・原因魚種の調査.Clin Parasitol 25,74-76.
• 厚生労働省医薬食品局審議会資料 薬事・食品衛生審議会:食品衛生分科会食中毒部会資料 2 寄生虫による食中毒発生状況 アニサキスを病因物質とする食中毒事例 http://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-11121000-Iyakushokuhinkyoku-Soumuka/0000041450.pdf(2015年6月10日アクセス)
• 小川和夫,他(2012):生食用サンマ加工食品からのアニサキス幼虫の検出.日本水産学会誌 78,1193-1195.
• Umehara A , et al. ( 2010 ) : Molecular identification of Anisakis type I larvae isolated from hairtail fish off the coasts of Taiwan and Japan. Inter J Food Microbiol 143, 161-165.

Terms in the title (6)： サンマ ,  アニサキス ,  幼虫 ,  寄生 ,  状況 ,  調査