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J-GLOBAL ID：201602228663304177   Reference number：16A0690847

Automatic Evaluation of Sensory Information for Beer at a Fuzzy Level Using Electronic Tongue and Electronic Nose

電子舌と電子鼻を用いたファジーレベルでのビールのためのセンサ情報の自動評価

Author (6)： LIU Jingjing (Northeast Dianli Univ., Jilin, CHN) ,  YANG Jialin (Northeast Dianli Univ., Jilin, CHN) ,  WANG Wei (Northeast Dianli Univ., Jilin, CHN) ,  FU Songlin (Northeast Dianli Univ., Jilin, CHN) ,  SHI Yan (Northeast Dianli Univ., Jilin, CHN) ,  MEN Hong (Northeast Dianli Univ., Jilin, CHN)
Material： Sensors and Materials  (Sens Mater)
Volume： 28  Issue： 7  Page： 785-795  Publication year： 2016 
JST Material Number： L0338A  ISSN： 0914-4935  CODEN： SENMER  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *chemical sensor ,...
Semi thesaurus term： *electronic tongue ,...

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JST classification (2)： Measuring methods and instruments at liquid or powder level  (AD05060G) ,  Other senses  (EJ13040X)

Reference (30)：

• W. Chen, T. Becker, F. Qian, and J. Ring: J. Eur. Acad. Dermatol. Venereol. 28 (2014) 142.
• J. A. Ragazzo-Sanchez, P. Chalier, D. Chevalier, and C. Ghommidh: Sens. Actuators, B 114 (2006) 665.
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• T. Arroyo, J. Lozano, J. M. Cabellos, M. Gil-Diaz, J. P. Santos, and C. Horrillo: J. Agric. Food Chem. 57 (2009) 11543.

Terms in the title (6)： 電子舌 ,  電子鼻 ,  ファジー ,  ビール ,  センサ情報 ,  自動評価