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J-GLOBAL ID：201602272429230196   Reference number：16A1228004

アレルギー物質検査を含む食品検査におけるPVP共存抽出法の適用性評価

Author (8)： MURAKAMI TARO (大阪市環境科研) ,  KIYOTA KYOHEI (大阪市環境科研) ,  KIYOTA KYOHEI (大阪府公衆衛生研) ,  KUDO AYUKO (大阪市環境科研) ,  MASAYAMA ATSUSHI (大阪市環境科研) ,  MASAYAMA ATSUSHI (大阪府公衆衛生研) ,  KI MASAMI (大阪市環境科研) ,  YAMANO TETSUO (大阪市環境科研)
Material： 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集  (Program and Abstracts. Meeting of Japanese Society for Food Hygiene and Safety)
Volume： 112th  Page： 176  Publication year： Oct. 07, 2016 
JST Material Number： Y0058A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： food allergy ,  *food evaluation ,  *allergen ,  polyvinylpyrrolidone ,  extraction ,  comparative test ,  *food allergen
Semi thesaurus term： equivalence trial

JST classification (1)： Food analysis  (FJ01030U)

Terms in the title (9)： アレルギー ,  物質 ,  検査 ,  食品検査 ,  PVP ,  共存 ,  抽出法 ,  適用性 ,  評価