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J-GLOBAL ID:201603001474995400

香り付与液生成装置および香り付与液生成方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (3): 松阪 正弘 ,  田中 勉 ,  井田 正道
Gazette classification:特許公報
Application number (International application number):2012270780
Publication number (International publication number):2013154342
Patent number:6030429
Application date: Dec. 11, 2012
Publication date: Aug. 15, 2013
Claim (excerpt):
【請求項1】 香りが付与された香り付与液を生成する香り付与液生成装置であって、 気体に香り成分を含ませる香り成分付与部と、 前記香り成分付与部からの前記気体と、水または水を主成分とする液体とを混合して、前記気体の微細気泡であって直径が1μm以下のものを、1mL当たり1億個以上含む液体を香り付与液として生成する微細気泡液生成部と、 を備え、 前記香り成分が含む香り分子が、水に不溶性、難溶性または微溶性であり、 前記微細気泡液生成部が、 前記気体を前記液体に加圧溶解させた加圧液を生成する加圧液生成部と、 前記加圧液を噴出することにより、前記液体中に前記気体の微細気泡を生成する微細気泡生成ノズルと、 を備えることを特徴とする香り付与液生成装置。
IPC (4):
B01F 3/04 ( 200 6.01) ,  B01F 5/04 ( 200 6.01) ,  B01F 5/08 ( 200 6.01) ,  A61H 33/10 ( 200 6.01)
FI (5):
B01F 3/04 F ,  B01F 3/04 Z ,  B01F 5/04 ,  B01F 5/08 ,  A61H 33/10 R
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (12)
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