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J-GLOBAL ID：201702281652117590   Reference number：17A0494417

Development of non-equilibrium vapor detection-type odor sensor system

非平衡蒸気を検出するニオイセンサシステム

Author (1)： OKUMA HIROKAZU (東洋大 食環境科学)
Material： 季刊香料  (香りの本)
Issue： 273  Page： 37-43  Publication year： Mar. 20, 2017 
JST Material Number： F0797A  ISSN： 0368-6558  CODEN： KORYA  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： nonequilibrium state ,  vapor ,  *odorant sensor ,  smell ,  system ,  detection ,  aromaticity ,  sample ,  temperature fluctuation ,  time series analysis ,  instant coffee ,  response analysis ,  measurement ,  intermolecular interaction ,  sensor system ,  real time measurement ,  change detection

JST classification (2)： Analytical instruments  (CC02020S) ,  Essential oils,perfumes  (YG03020H)

Reference (17)：

• 青山佳弘,日本食生活学会誌,17,266-270(2006)
• H. Yu, J. Wang, H. Zhang, Y. Yu and C. Yao, Sensors and Actuators B, 128, 455-461 (2008)
• Z. Yang, F. Dong, K. Shimizu, T. Kinoshita, M. Kanamori, A. Morita, and N. Watanabe, Journal of Food Engineering, 92, 312-316 (2009)
• 池濱清治,食品工業,155,71-76(2012)
• 喜多純一ほか,島津評論,64(1・2),63-73(2007)

Terms in the title (2)： 非平衡 ,  蒸気