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J-GLOBAL ID：201703003290407432

β-マンノシドの製造方法

Inventor：
中井 博之

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仁平 高則

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大坪 研一

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北岡 本光

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Applicant, Patent owner：
国立大学法人 新潟大学

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国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

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Agent (2)： 牛木 護 ,  高橋 知之
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2013122333
Publication number (International publication number)：2014239651
Patent number：6171598
Application date： Jun. 11, 2013
Publication date： Dec. 25, 2014
Claim (excerpt)：
【請求項1】 リン酸、α-ホスホグルコムターゼ(EC 5.4.2.2)、グルコース-6-リン酸イソメラーゼ(EC 5.3.1.9)、マンノース-6-リン酸イソメラーゼ(EC 5.3.1.8)、α-ホスホマンノムターゼ(EC 5.4.2.8)及びそれらの補因子の存在下で、 (i)糖質原料、及び該糖質原料を可逆的に加リン酸分解しα-グルコース-1-リン酸を生じる酵素の組合せ;並びに (ii)β-マンノシドを可逆的に加リン酸分解してα-マンノース-1-リン酸を生じる酵素及びその逆反応において糖アクセプターとして作用する物質の組合せを作用させるβ-マンノシドの製造方法であって、 (ii)のβ-マンノシドを可逆的に加リン酸分解してα-マンノース-1-リン酸を生じる酵素及びその逆反応において糖アクセプターとして作用する物質の組合せが、マンノシル-β-1,4-N-アセチルグルコサミンホスホリラーゼとN-アセチルグルコサミン及び/若しくはN,N’-ジアセチルキトビオースとの組合せ、β-1,2-マンノビオースホスホリラーゼとマンノース及び/若しくはフルクトースとの組合せ、よりなる群から選択される1つ以上の組合せであることを特徴とする、β-マンノシドの製造方法。
IPC (2)：
C12P 19/12 ( 200 6.01) ,  C12P 19/00 ( 200 6.01)
FI (2)：
C12P 19/12 ,  C12P 19/00
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (3) Cited by examiner (3)
Article cited by the Patent：
Cited by applicant (2)
  • J. Biol. Chem., 2012, Vol. 287, No. 50, pp. 42389-42399
  • C. R. Acad. Sc. Serie D, 1972, Vol. 274, No. 1, pp. 130-132
Cited by examiner (2)
  • Metabolic Mechanism of Mannan in a Ruminal Bacterium, Ruminococcus albus, Involving Two Mannoside Ph
  • Presence d'une oligomannoside β-1,4 orthophosphate mannosyl transferase (oligomannosyl β-1,4 phosp

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