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J-GLOBAL ID：201802235379143163   Reference number：18A1879821

野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究 エゾシカに寄生する住肉胞子虫の終宿主動物の探索について

Author (4)： YAGI KIMPEI (北海道衛研) ,  IRIE TAKAO (北海道衛研) ,  YAMASAKI AKIKO (岩手大 農) ,  TAKAI SHINJI (北里大 獣医)
Material： 野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究 平成28年度 総括研究報告書(Web)  (厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業(Web))
Page： 153-158 (WEB ONLY)  Publication year： 2017 
JST Material Number： N20180865  Document type： Article
Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Terms in the title (10)： 野生鳥獣由来食肉 ,  安全性 ,  研究 ,  エゾシカ ,  寄生 ,  肉 ,  胞子虫 ,  宿主 ,  動物 ,  探索