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J-GLOBAL ID：201803004387328433

サッカロミセス・セレビシエの連続培養におけるエタノール生産の低減

Inventor： 福▲崎▼ 英一郎 ,  馬場 健史 ,  井村 誠 ,  岩切 亮
Applicant, Patent owner： 興人ライフサイエンス株式会社 ,  国立大学法人大阪大学
Agent (1)： 榎本 政彦
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2016151827
Publication number (International publication number)：2018019620
Application date： Aug. 02, 2016
Publication date： Feb. 08, 2018
Summary：

【課題】S. cerevisiaeにおいて希釈率の高い連続培養でエタノール産生を低減させることを課題とする。また、それにより、効率的に菌体や目的物を生産することを課題とする。【解決手段】Saccharomyces cerevisiae酵母の培養において、基質の添加により好気呼吸からエタノール発酵に変化させた際に変化の大きい代謝物を同定し、それを培地に添加する。具体的には、同酵母の連続培養または流加培養において、培地にフマル酸またはリンゴ酸を約100mg/L添加し、約0.3の希釈率で培養する。【選択図】図4

Claim (excerpt)：

Saccharomyces cerevisiaeの培養において、好気呼吸からエタノール発酵に変化させた際に変化の大きい代謝物を培地に添加する、菌体生産量を増加させる方法。

IPC (1)：

C12N 1/16

FI (1)：

C12N1/16 A

F-Term (6)：

4B065AA80X ,  4B065AC20 ,  4B065BC01 ,  4B065BC50 ,  4B065BD29 ,  4B065CA06

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (5)

• 特開昭60-104016
  
• 新規酵母及びその利用
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2001-369641   Applicant：宝ホールディングス株式会社
• 有機生成物の合成のための方法及び材料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2006-329274   Applicant：カーギルダウエルエルシー
• 有機生成物の合成方法および合成材料
  Gazette classification：公表公報   Application number：特願2000-620115   Applicant：カーギルダウエルエルシー
• 組み換え酵母用培地を改良する方法
  Gazette classification：公表公報   Application number：特願平9-536445   Applicant：メルクエンドカンパニーインコーポレーテッド

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• Yeast, 2016, Vol.33, p.145-161