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J-GLOBAL ID:201803014078263810

光触媒反応による糖アルコールからの希少糖製造法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2016243773
Publication number (International publication number):2018090555
Application date: Nov. 30, 2016
Publication date: Jun. 14, 2018
Summary:
【課題】 本発明は、安価な糖から高純度な希少糖を製造する方法を実現するとともに、食品や化粧品用途に適した安全で低価格な希少糖を提供することを目的とする。【解決手段】 安全で低価格な酸化チタンに代表される光応答性触媒を用いて、強い酸化力が特徴の光触媒反応により、糖アルコールから希少糖を含む単糖を製造する。糖アルコールを原料とすることで光触媒反応の反応効率及び選択性を向上させ、光触媒として金属担持酸化チタンを用いることで光触媒反応の反応効率を向上させる。この方法により得られた反応生成物は、希少糖混合物としての利用が可能である。また、工業的に汎用される精製法により精製することで高純度希少糖として得ることもできる。【選択図】図3
Claim (excerpt):
希少糖を製造する方法において、糖アルコールを原料とし、光触媒反応を用いることを特徴とする希少糖の製造方法。
IPC (5):
C07H 3/02 ,  A61K 8/60 ,  B01J 35/02 ,  B01J 23/42 ,  B01J 21/06
FI (5):
C07H3/02 ,  A61K8/60 ,  B01J35/02 J ,  B01J23/42 Z ,  B01J21/06 Z
F-Term (32):
4C057AA19 ,  4C057BB01 ,  4C057BB02 ,  4C083AD201 ,  4C083CC01 ,  4C083FF01 ,  4G169AA02 ,  4G169AA03 ,  4G169BA04A ,  4G169BA04B ,  4G169BA48A ,  4G169BB02A ,  4G169BB02B ,  4G169BC31A ,  4G169BC32A ,  4G169BC33A ,  4G169BC72A ,  4G169BC74A ,  4G169BC75A ,  4G169BC75B ,  4G169CB02 ,  4G169CB35 ,  4G169CB70 ,  4G169DA05 ,  4G169HB01 ,  4G169HB02 ,  4G169HB03 ,  4G169HC02 ,  4G169HC29 ,  4G169HE10 ,  4G169HF02 ,  4H039CA99
Patent cited by the Patent:
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