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J-GLOBAL ID：201903007303083640

糖類を全くまたはほとんど含有しない安定した乾燥組成物

Inventor： マジッド ケシュマンド ,  モルデカイ ハレル ,  トリシャ ライス
Applicant, Patent owner： アドバンスド バイオニュートリション コーポレイション
Agent (5)： 佐川 慎悟 ,  小林 基子 ,  川野 陽輔 ,  江部 陽子 ,  大窪 智行
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2018548644
Publication number (International publication number)：2019503707
Application date： Nov. 30, 2016
Publication date： Feb. 14, 2019
Summary：

【課題】 安定した乾燥組成物を提供する。また、安定した乾燥組成物を製造する方法も提供する。【解決手段】 組成物は、1または複数の生存微生物、少なくとも50重量%の1または複数の加水分解タンパク質ならびに10重量%未満の1または複数の糖類を含み、前記糖類は単糖類、二糖類およびその組合せからなる群から選択され、各百分率は前記組成物の総重量を基準とする。好ましくは、組成物は、単糖類または二糖類を含まない。組成物は、1もしくは複数のオリゴ糖、1もしくは複数の多糖類、1もしくは複数のカルボン酸塩またはその組合せをさらに含んでもよい。組成物は少なくとも1×1010CFU/gの生存能を有し、その低下量が、温度40°C、相対湿度33%で84日後に、1 log unit/g未満であってもよい。【選択図】 図1

Claim (excerpt)：

1または複数の生存微生物、少なくとも50重量%の1または複数の加水分解タンパク質、ならびに10重量%未満の1または複数の糖類を含む乾燥組成物であって、前記糖類は単糖類、二糖類およびその組合せからなる群から選択されるものであり、各百分率は前記乾燥組成物の総重量を基準とする、前記乾燥組成物。

IPC (13)：

C12N 1/04 ,  A61K 35/741 ,  A61K 35/744 ,  A61K 35/76 ,  A61K 36/02 ,  A61K 36/062 ,  A61K 36/064 ,  A61K 9/19 ,  A61K 47/42 ,  A61K 47/26 ,  A61K 47/36 ,  A61K 47/12 ,  A23K 10/18

FI (13)：

C12N1/04 ,  A61K35/741 ,  A61K35/744 ,  A61K35/76 ,  A61K36/02 ,  A61K36/062 ,  A61K36/064 ,  A61K9/19 ,  A61K47/42 ,  A61K47/26 ,  A61K47/36 ,  A61K47/12 ,  A23K10/18

F-Term (116)：

2B150AA01 ,  2B150AA06 ,  2B150AA08 ,  2B150AB10 ,  2B150AC06 ,  2B150AC08 ,  2B150AD04 ,  2B150AE05 ,  4B001AC30 ,  4B001BC04 ,  4B001BC99 ,  4B001EC05 ,  4B001EC99 ,  4B018LE02 ,  4B018MD09 ,  4B018MD21 ,  4B018MD22 ,  4B018MD26 ,  4B018MD28 ,  4B018MD29 ,  4B018MD31 ,  4B018MD33 ,  4B018MD34 ,  4B018MD36 ,  4B018MD37 ,  4B018MD38 ,  4B018MD40 ,  4B018MD57 ,  4B018MD58 ,  4B018MD71 ,  4B018MD80 ,  4B018MD81 ,  4B018MD85 ,  4B018MD89 ,  4B018ME02 ,  4B018ME11 ,  4B018MF05 ,  4B018MF06 ,  4B018MF09 ,  4B065AA01X ,  4B065AA57X ,  4B065AA72X ,  4B065AA83X ,  4B065AA95X ,  4B065AA98X ,  4B065BD05 ,  4B065BD09 ,  4B065BD10 ,  4B065BD11 ,  4B065BD12 ,  4B065BD29 ,  4B065BD36 ,  4B065BD37 ,  4B065BD38 ,  4B065BD39 ,  4B065BD42 ,  4B065BD43 ,  4B065CA41 ,  4B065CA43 ,  4B065CA44 ,  4C076AA31 ,  4C076BB01 ,  4C076CC07 ,  4C076CC16 ,  4C076CC22 ,  4C076CC40 ,  4C076DD41 ,  4C076DD42 ,  4C076DD43 ,  4C076DD51 ,  4C076DD59 ,  4C076DD67 ,  4C076EE30 ,  4C076EE36 ,  4C076EE38 ,  4C076EE41Q ,  4C076FF63 ,  4C076GG06 ,  4C087AA01 ,  4C087AA10 ,  4C087BC01 ,  4C087BC11 ,  4C087BC30 ,  4C087BC56 ,  4C087BC59 ,  4C087BC83 ,  4C087CA09 ,  4C087MA05 ,  4C087MA44 ,  4C087MA52 ,  4C087NA03 ,  4C087ZA66 ,  4C087ZA69 ,  4C087ZB09 ,  4C087ZC22 ,  4C088AA12 ,  4C088AC16 ,  4C088MA52 ,  4C088NA03 ,  4C088ZA66 ,  4C088ZC22 ,  4H045AA10 ,  4H045AA20 ,  4H045AA30 ,  4H045BA10 ,  4H045BA53 ,  4H045CA01 ,  4H045CA11 ,  4H045CA15 ,  4H045CA30 ,  4H045CA33 ,  4H045CA43 ,  4H045EA01 ,  4H045EA07 ,  4H045EA20 ,  4H045FA16

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 生体材料のための安定化組成物
  Gazette classification：公表公報   Application number：特願2015-501932   Applicant：アドバンスドバイオニュートリションコーポレイション
• 栄養素の風味をマスクするための組成物及び該組成物の調製方法
  Gazette classification：公表公報   Application number：特願2012-557208   Applicant：ネステクソシエテアノニム