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J-GLOBAL ID：201903007758070759

抗酸化性化合物及びそれを含有する組成物の製造方法、並びに、それに用いられる新規微生物

Inventor： 神崎 浩 ,  仁戸田 照彦 ,  徐 恵美 ,  菊地 敬一
Applicant, Patent owner： 国立大学法人 岡山大学 ,  日本オリーブ株式会社
Agent (1)： 伊藤 温
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2015139849
Publication number (International publication number)：2017018051
Patent number：6609132
Application date： Jul. 13, 2015
Publication date： Jan. 26, 2017
Claim (excerpt)：

【請求項1】 オレウロペインアグリコンのアルデヒド型化合物を還元することにより下記式: で示されるアルコール型化合物を製造する方法において、アウレオバシジウム・プルランス種(Aureobasidium pullulans)に属する微生物を使用することを特徴とする製造方法。

IPC (2)：

C12P 17/06 ( 200 6.01) ,  C12N 1/14 ( 200 6.01)

FI (2)：

C12P 17/06 ,  C12N 1/14 A

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• オリーブ葉抽出物を酵母処理することにより得られる抗酸化物質
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2007-039296   Applicant：国立大学法人岡山大学, 日本オリーブ株式会社
• (S)-1-フェニル-1,3-プロパンジオールまたはその誘導体の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平4-030782   Applicant：味の素株式会社
• ラセミのテトラロンの微生物を使用する立体選択的還元
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-198150   Applicant：ファイザー・プロダクツ・インク

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 日本農芸化学会2015年度中四国支部講演会講演要旨集, 20150917, 45頁B-13