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J-GLOBAL ID：202003017446046679

硬肉モモ軟化剤

Inventor： 立木 美保 ,  添野 和雄 ,  嶋田 幸久
Applicant, Patent owner： 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 ,  公立大学法人横浜市立大学
Agent (1)： 特許業務法人平木国際特許事務所
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2019072027
Publication number (International publication number)：2020167965
Application date： Apr. 04, 2019
Publication date： Oct. 15, 2020
Summary：

【課題】硬肉モモを軟化させる手段の提供。【解決手段】硬肉モモを粉質化することなく軟化させるための、合成オーキシンを用いた、硬肉モモ軟化剤。前記硬肉モモ軟化剤と、1種以上の農業上許容される成分とを含有する、硬肉モモを軟化させるための農業化学組成物、及び硬肉モモを軟化させる方法。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

式(I)〜(III):

IPC (3)：

A23L 19/00 ,  C07C 69/616 ,  C07C 59/68

FI (3)：

A23L19/00 Z ,  C07C69/616 ,  C07C59/68

F-Term (6)：

4B016LG01 ,  4B016LK02 ,  4B016LP13 ,  4H006AA01 ,  4H006AB99 ,  4H006BS10

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 硬肉モモを粉質化させずに軟化させる方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2018-028662   Applicant：国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• Journal of Experimental Botany,2013年,Vol.64,No.4,pp.1049-1059
• Guoshu Xuenhao(果樹学報),2015年,Vol.32,No.2,pp.200-205
• 園芸学研究 別冊,2008年,Vol.7,No.2,p.640