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J-GLOBAL ID：200902235455122456   整理番号：05A0633274

食品の期限表示設定のためのガイドライン

著者 (1件)：
米谷民雄

米谷民雄 について

(医薬品食品衛研)

医薬品食品衛研 について


資料名：
食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)

食品衛生学雑誌 について


巻： 46  号： 3  ページ： J.198-J.202  発行年： 2005年06月25日 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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食品の表示と関係する法律,表示事項のJAS法及び食品衛生法に...
シソーラス用語：
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*食品規制

食品規制 について

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安全係数

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分類 (1件)：
分類
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食品の検査・取締り 
(FJ01054G)

食品の検査・取締り について

引用文献 (5件)：
  • 厚生労働省. 知っておきたい 食品の表示. http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/hyouji/. 2004
  • 太田裕見編集. 食品の適正表示マニュアル. 2003
  • 中尾治廣監修. 食品加工業者のための加工食品表示作成マニュアル. 2005
  • ILSI JAPAN 科学研究企画委員会編集. 加工食品の保存性と日付表示. 1995
  • (財)日本食品分析センター. 賞味期限の設定にあたって-食品の保存試験-. 2000
タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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