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J-GLOBAL ID：201702223910732426   整理番号：17A0041490

慣行栽培における耐塩性水稲品種「Kaijin」の収量性および食味関連理化学特性

著者 (5件)： 阿部陽 (岩手生物工学研究セ) ,  高木宏樹 (岩手生物工学研究セ) ,  仲條眞介 (岩手県農業研究セ) ,  寺内良平 (岩手生物工学研究セ) ,  黒田栄喜 (岩手大 農)
資料名： 日本作物学会東北支部会報  (Tohoku Journal of Crop Science)
号： 59  ページ： 19-20  発行年： 2016年12月26日 
JST資料番号： L2743A  ISSN： 0911-7067  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 塩害のない圃場において慣行栽培した耐塩性水稲品種「kaijin」の収量性の食味関連特性について,「ひとめぼれ」との品種間差異をあきらかにした。「ひとめぼれ」に比べて「kaijin」は,稈長および穂長がやや短く,穂数がやや多く,収量が低い傾向は同じであった。「ひとめぼれ」に対する「kaijin」の形質値の割合をみると,穂数が1.05とわずかに多いものの,1穂籾数が0.87と少なく,単位面積当たり籾数が0.91と少ないことが,「kaijin」の収量が約8%低い要因であると推察された。

シソーラス用語： 栽培 ,  *生物 ,  作物育種 ,  *水稲 ,  作物収量 ,  *評価 ,  味 ,  収率 ,  品種差 ,  長さ
準シソーラス用語： 慣行栽培 ,  *耐塩性植物 ,  水稲育種 ,  *Kaijin ,  *食味評価 ,  食味 ,  収量性 ,  品種間差異 ,  稈長

分類 (2件)： 稲作  (FC03020C) ,  食品の品質  (FJ01040F)

引用文献 (2件)：

• 農林水産省 2011.東日本大震災関係統計情報「東日本大震災(津波)による農地の推定被害面積」
• Takagi, H., Tamiru, M., Abe, A., Yoshida, K., Uemura, A., Yaegashi, H., Obara, T., Oikawa, K., Utsushi, H., Kanzaki, E., Mitsuoka, C., Natsume, S., Kosugi, S., Kanzaki, H., Matsumura, H., Urasaki, N., Kamoun, S. and Terauchi, R. 2015. MutMap accelerates breeding of a salt-tolerant rice cultivar. Nature Biotechnol. 33 : 445-449.

タイトルに関連する用語 (7件)： 慣行栽培 ,  耐塩性 ,  水稲 ,  品種 ,  収量性 ,  食味 ,  理化学特性