Kou Xiaohong について
School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin Univ, Tianjin, 300072, China について
Wu Ji yun について
School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin Univ, Tianjin, 300072, China について
Wang Yong について
School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin Univ, Tianjin, 300072, China について
Chen Qiong について
School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin Univ, Tianjin, 300072, China について
Xue Zhaohui について
School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin Univ, Tianjin, 300072, China について
Bai Yang について
School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin Univ, Tianjin, 300072, China について
Zhou Fengjuan について
School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin Univ, Tianjin, 300072, China について
Journal of Food Science について
ペルオキシダーゼ について
滴定酸度 について
品質 について
シェルフライフ について
低圧 について
トマト について
スーパーオキシドジスムターゼ について
脂肪族アルコール について
カロチノイド について
脂肪族炭化水素 について
不飽和炭化水素 について
共役ジエン について
ラクトン について
水溶性ビタミン について
第二アルコール について
ポリオール について
抗酸化能 について
溶解性固形物 について
抗酸化活性 について
生物活性化合物 について
食品の品質 について
動物性水産食品 について
果実とその加工品 について
アスコルビン酸 について
生物活性化合物 について
トマト について
抗酸化活性 について
低圧 について