Eto Nozomu

エトウノゾム | Eto Nozomu

Affiliation and department：
Job title： Associate Professor

Research field (4)： Food sciences , Applied biochemistry , Lifelong developmental nursing , Home economics, lifestyle science

Research keywords (1)： Life science

Research theme for competitive and other funds (13)：

2022 - 2025 「新しい日常」に対応した小・中・大学生が共に学びあう食育プロジェクト学習の構築
2018 - 2023 教員養成系学生を対象としたプロジェクト学習を活用した食育実践力向上プログラム構築
2018 - 2022 Analysis of the mechanism of the intensification of stagnation mastitis severity with the food ingredient
2015 - 2018 乳腺炎の食事成分による抑制
2012 - 2015 食事成分に起因する乳腺炎発症の生化学的解析

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Papers (35)：

Tatsuya Oshima, Koki Takahashi, Asuka Inada, Masao Yamasaki, Yumi Yamasaki, Nozomu Eto. Enhanced water dispersibility and permeability through a Caco-2 cell monolayer of β-cryptoxanthin extracted from kumquats by complexation with casein. Food Chemistry. 2021. 360. 129822-129822
Hidemi Hattori, Yuma Hanai, Yuto Oshima, Hiroaki Kataoka, Nozomu Eto. Excessive Intake of High-Fructose Corn Syrup Drinks Induces Impaired Glucose Tolerance. biomedicines. 2021. 9. 5. 541
Maho Yanagimichi, Katsutoshi Nishino, Akiho Sakamoto, Ryusei Kurodai, Kenji Kojima, Nozomu Eto, Hiroko Isoda, Riadh Ksouri, Kazuhiro Irie, Taiho Kambe, et al. Analyses of putative anti-cancer potential of three STAT3 signaling inhibitory compounds derived from Salvia officinalis. Biochemistry and Biophysics Reports. 2021. 25. 100882-100882
Rina Terao, Akira Murata, Kazuhiro Sugamoto, Tomoko Watanabe, Kiyoko Nagahama, Keiko Nakahara, Tomomi Kondo, Noboru Murakami, Keiichi Fukui, Hidemi Hattori, et al. Immunostimulatory effect of kumquat (<i>Fortunella crassifolia</i>) and its constituents, β-cryptoxanthin and <i>R</i>-limonene. Food & Function. 2019. 10. 1. 38-48
有村保次, 武安智樹, 米澤ゆう子, 永濱清子, 神力はるな, 近藤知巳, 上野浩晶, 松元信弘, 江藤望, 榊原陽一, et al. 完熟きんかん摂食に伴う血清βクリプトキサンチン濃度の検討ランダム化非盲検非摂食同時対照群間比較試験. 薬理と治療. 2019. 47. 1. 65-75

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MISC (11)：

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Patents (7)：

アレルギーを診断するエピトープポリペプチド
拡張重み更新型自己組織化マップを構築するためのプログラム、および構築した拡張重み更新型自己組織化マップを用いて特性値を推定するためのプログラム、ならびに拡張重み更新型自己組織化マップを用いる特性値の推定装置
ナチュラルキラー細胞に対する物質の賦活化活性の評価方法
高スループット機能性評価試験方法、プログラム、及び装置
インターフェロンとリバビリンとの併用治療効果の検出方法および検出キット

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Books (3)：

Lectures and oral presentations (15)：

金柑成分によるNK賦活効果と抗ストレス効果(人工ニューラル・ネットワークによる予測と動物・細胞による検証)
(第94回日本生化学会大会)
NK細胞活性化に関するβ-cryptoxanthinの効果
(日本農芸化学会 2021年度西日本・中四国・関西支部合同鹿児島大会)
Muscle atrophy traits of senescence myoblast can be transmitted to surrounding cells via their extracellular vesicles.
Induction of non-obese Type 2 diabetes due to excessive drinking of high fructose corn syrup drinks
果糖ぶどう糖液糖(HFCS)の過剰摂取による非肥満2 型糖尿病の誘発
(2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会)

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Education (2)：

Professional career (2)：

Association Membership(s) (8)：

蛋白質の構造と機能に関する九州シンポジウム , 生物機能研究所 , 日本母乳哺育学会 , Japan Society of Maternal Health , 日本食品免疫学会 , 日本生化学会 , 日本動物細胞工学会 , 日本農芸化学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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