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J-GLOBAL ID：201602207918964534   Reference number：16A0148014

日本に流通する食品中のT-2トキシン,HT-2トキシンおよびゼアラレノン汚染実態調査(平成26年度)

Author (13)： TANIGUCHI KEN (名古屋市衛生研) ,  NAKAJIMA MASAHIRO (名古屋市衛生研) ,  YOSHINARI TOMOYA (医薬品食品衛生研) ,  TAKEUCHI HIROSHI (三重県保健環境研) ,  HASHIGUCHI SHIGEYOSHI (川崎市健康安全研) ,  WAKI MASUMI (神奈川県衛研) ,  TABATA SETSUKO (東京都健康安全研究セ) ,  TANAKA TOSHITSUGU (神戸市環境保健研) ,  SATO TAKASHI (食品分析開発セ SUNATEC) ,  AKIYAMA YUTAKA (日本冷凍食品検査協) ,  ISAKAWA SATOSHI (日本食品分析セ) ,  ISHIGURO EIICHI (日本食品分析セ) ,  KONISHI YOSHIKO (麻布大)
Material： 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集  (Program and Abstracts. Meeting of Japanese Society for Food Hygiene and Safety)
Volume： 110th  Page： 49  Publication year： Oct. 29, 2015 
JST Material Number： Y0058A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Food Contamination ,...
Semi thesaurus term： LC-MS/MS analysis

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JST classification (3)： Toxicity of microorganism derived substances  (GZ03030F) ,  General  (FJ04010T) ,  Food contamination  (FJ01053P)

Substance index (3)： T-2 toxin ,  HT-2 Toxin ,  Zearalenone

Terms in the title (8)： 日本 ,  流通 ,  食品 ,  T-2トキシン ,  HT-2トキシン ,  ゼアラレノン ,  汚染 ,  実態調査