研究者
J-GLOBAL ID：200901000337073814   更新日: 2022年09月01日

荒木 葉子

アラキ ヨウコ | Araki Yoko
所属機関・部署：
新渡戸文化短期大学 生活学科 食品学研究室

新渡戸文化短期大学 生活学科 食品学研究室 について


職名： 准教授
研究分野 (1件)： 食品科学
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 海藻の多糖類とその利用に関する研究
  • Study on Polysaccharides and Utilization of Marine Algae.
MISC (30件)：
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Works (4件)：
  • ナホトカ号油流出事故によって死亡したウトウ外部形態と栄養状態に関する報告
    1998 - 1999
  • Joint Research on External and Nutritional Status of Rhinoceros Auklets Killed by the Nahodka Oil Spill
    1998 - 1999
  • ワカメ胞子葉フコイダンの季節変と地域差について
    1997 - 1998
  • Joint Research on Monthly Changes in the Content of Fucoidans in ┣DBUndaria-pinnatifida(/)-┫DB(WAKAME)
    1997 - 1998
学歴 (4件)：
  • - 1992 旧東京水産大学 水産学研究科
  • - 1992 東京水産大学
  • - 1989 東京家政学院大学 家政学部 家政学
  • - 1989 東京家政学院大学
学位 (1件)：
  • 修士(水産学)
所属学会 (4件)：
日本調理科学会 ,  日本家庭科教育学会 ,  日本家政学会 ,  日本水産学会
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