研究者
J-GLOBAL ID:201301021023994630   更新日: 2022年07月02日

墨 利久

スミ トシヒサ | Toshihisa Sumi
研究分野 (2件): 構造生物化学 ,  応用生物化学
研究キーワード (5件): 構造解析 ,  多糖類 ,  糖鎖 ,  糖脂質 ,  糖タンパク質
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 2003 - 2006 環境保全に資する陸上と海域のバイオマス循環システムの開発
  • 2002 - 2003 スサビノリからの粘性多糖ポルフィランの免疫賦活能に関する研究
  • 2000 - 2003 加圧熱水処理法を用いた農産廃棄物からの糖質系機能性食品製造システムの構築
論文 (28件):
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特許 (16件):
  • セルロファーガ属細菌により生産されるポルフィラン特異的分解酵素
  • 赤色色素抽出方法
  • 食欲抑制剤
  • 免疫賦活剤、食品及び液状食品組成物
  • ポルフィランの抽出方法および製造方法
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書籍 (1件):
  • The Molecular Immunology of Complex Carbohydrates-2
    Kluwer Academic Publishers 2001
講演・口頭発表等 (11件):
  • Distribution of Kdn, Neu5Ac, and Neu5Gc in Several Species of Marine Organisms and Mammals
    (Sialoglyco 2012 2012)
  • Cross-Linked Porphyran Bio-Hydrogels Containing Water-Soluble Polysaccharides
    (64th American Chemical Society Southwest Regional Meeting 2009)
  • Primary structure and characterization of serine protease inhibitors from white sword bean (Canavalia gladiata)
    (18th International Congress of Biochemistry and Molecular Biology 2000)
  • Polyphenol-Induced Cytotoxicity and Apoptosis in Human Leukemic Cell Lines
    (18th International Congress of Biochemistry and Molecular Biology 2000)
  • Oligo- and polysaccharification of cellulose using a hot-compressed-water flow type reactor.
    (The 6th International Symposium on Hydrothermal Reactions and the 4th International Conference on Solvo-thermal Reactions 2000)
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学位 (1件):
  • 博士(農学) (鹿児島大学)
所属学会 (2件):
日本農芸化学会 ,  日本水産学会
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