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J-GLOBAL ID：201302244068118833   整理番号：13A0977172

キウイアレルゲンの免疫学的検出

著者 (7件)： 近藤徹弥 (あいち産業科学技術総合セ) ,  鳥居貴佳 (あいち産業科学技術総合セ) ,  半谷明 (あいち産業科学技術総合セ) ,  児島雅博 (あいち産業科学技術総合セ) ,  北川絵里奈 (椙山女学園大 生活科学) ,  石原健吾 (椙山女学園大 生活科学) ,  松田幹 (名古屋大 大学院生命農学研究科)
資料名： あいち産業科学技術総合センター研究報告
号： 1  ページ： 88-89  発行年： 2012年12月 
JST資料番号： S0317C  ISSN： 2187-5073  CODEN： ASKGAQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： キウイの主要アレルゲンであるアクチニジン(Act)の免疫学的...

シソーラス用語： *アレルゲン ,...

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分類 (4件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  食品衛生一般  (FJ01051H) ,  バイオアッセイ  (EA03060N) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (1件)： アクチニジン

引用文献 (2件)：

• 1) E.A.Pastorello, et a1.:J.Allergy Clrnicallmmunol.,101, 531(1998)
• 2) S.Sugiyama,et al.:Biosci.Biotechnol. Biochem,60, 1994(1996)

タイトルに関連する用語 (3件)： キウイ ,  アレルゲン ,  免疫学