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J-GLOBAL ID：200902175689310202   整理番号：97A0086956

キウイフルーツプロテアーゼ6成分の単離精製及びキャラクタリゼーション(2種類のイオン交換樹脂による精製)

Purification and Characterization of Six Kiwifruit Proteases Isolated with Two Ion-exchange Resins, Toyopearl-SuperQ and Bakerbond WP-PEI.

著者 (4件)： SUGIYAMA S (Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN) ,  OHTSUKI K (Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN) ,  SATO K (Kyoto Prefectural Univ., Kyoto, JPN) ,  KAWABATA M (Koka Women’s Jurnior Coll., Kyoto, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 60  号： 12  ページ： 1994-2000  発行年： 1996年12月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： キウイフルーツ(Actinidia chinensis)果実...

シソーラス用語： キウイフルーツ ,...
準シソーラス用語： 安息香酸誘導体

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分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (1件)： PCMB

引用文献 (25件)：

• 1) A. C. Arcus, Biochim. Biophys. Acta, 33, 242-244 (1959).
• 2) M. A. McDowall, Biochim. Biophys. Acta, 293, 226-231 (1973).
• 3) M. A. McDowall, Eur. J. Biochem., 14, 214-221 (1970).
• 4) M. J. Boland and M. J. Hardman, FEBS Lett., 27, 282-284 (1972).
• 5) M. J. Boland and M. J. Hardman, Eur. J. Biochem., 36, 575-582 (1973).

タイトルに関連する用語 (4件)： 単離精製 ,  キャラクタリゼーション ,  イオン交換樹脂 ,  精製