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J-GLOBAL ID:201602264612203421   整理番号:16A0912200

マイクロ波減圧乾燥がリンゴ果実の物性および内部構造に与える影響

著者 (8件):
資料名:
巻: 2016  ページ: 145-146  発行年: 2016年08月29日 
JST資料番号: L7033A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (1件):
分類
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果実とその加工品 

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