文献
J-GLOBAL ID：201802228125254183
整理番号：18A1120483
低pHにおけるコーヒーの殺菌作用について
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著者 (3件)：
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資料名：
巻：
2018
ページ：
ROMBUNNO.2B10a07 (WEB ONLY)
発行年：
2018年03月05日
JST資料番号：
U0356A
ISSN：
2186-7976
資料種別：
会議録 (C)
記事区分：
短報
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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準シソーラス用語：
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分類 (2件)：
分類
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食品の化学・栄養価
, アルカロイドし好飲料
物質索引 (5件)：
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