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J-GLOBAL ID:200902224036462377   整理番号:08A0138649

乳酸菌と酵母の共培養によるケフィラン生産:溶存酸素濃度が共培養に与える影響

著者 (6件):
資料名:
巻: 2004  ページ: 222  発行年: 2004年08月25日 
JST資料番号: Z0667A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (1件):
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微生物代謝産物の生産 
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