研究者
J-GLOBAL ID：201501003216507147   更新日: 2022年09月22日

岩間 範子

岩間 範子
研究キーワード (2件)： nutrition education.pubilic heaalth nutrition ,  栄養教育・公衆栄養
競争的資金等の研究課題 (3件)：
  • 2014 - 現在 食習慣改善効果の検証ー中学生を対象とした食育プログラムの実施ー
  • 2005 - 2009 実践的食教育の方法論の検討
  • 2001 - 2005 地域特性をいかした栄養指導・教育の実践に関する研究
論文 (21件)：
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書籍 (10件)：
  • 栄養教育・指導実習ワークブック
    (株)みらい 2011
  • 新しい健康教育
    保健同人社 2011
  • マグネット食育「おいしいごはんのひみつ」
    ポプラ社 2010
  • わかりやすい栄養学の基礎(CD)第3版
    医学映像教育センター 2010
  • 食育えほん
    ポプラ社 2010
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講演・口頭発表等 (6件)：
  • 沖縄県久米島町の児童・生徒の血中脂肪酸と代謝危険因子との関連
    (第75回日本公衆衛生学会総会 2016)
  • 沖縄県久米島町在住中学生の栄養摂取状況及び食事パターン
    (日本栄養改善学会 2014)
  • 栄養学・看護学大学生の食事・栄養摂取量測定による食育強化法の検討
    (日本臨床栄養学会・日本臨床栄養協会第10回連合大会 2012)
  • 沖縄県久米島在住の中学生の食肉加工品の摂取状況
    (第60回日本栄養改善学会学実総会 2012)
  • 性・年齢の異なる集団におけるn-6及びn-3系脂肪酸摂取量と血液中脂肪酸組成
    (第63回栄養・食糧学会 2009)
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Works (23件)：
  • 報告書 荒川満点メニュー開発支援事業報告書
    岩間範子 2012 -
  • ダイエットの危険を知ろう
    2010 -
  • 産・学・官協働のヘルシーメニュー開発
    2010 -
  • 企画 大学@town したまち「荒川満点メニュー」開発
    2010 -
  • 原稿執筆中学生の間食について
    2010 -
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学歴 (2件)：
  • 1991 - 1992 女子栄養大学大学院 栄養学専攻
  • 1986 - 1991 女子栄養大学 栄養学部 栄養学科
学位 (2件)：
  • 学士 (女子栄養大学)
  • 博士 (女子栄養大学)
経歴 (7件)：
  • 2008/04/01 - 現在 女子栄養大学短期大学部 食物栄養学科 教授
  • 2007/04/01 - 2008/03/31 女子栄養大学短期大学部 食物栄養学科 准教授
  • 2001/04/01 - 2007/03/31 女子栄養大学短期大学部 食物栄養学科 助教授
  • 2000/04/01 - 2001/03/31 女子栄養大学短期大学部 食物栄養学科 専任講師
  • 1992/04 - 2000/03 香川栄養専門学校 栄養士科栄養専門課程 専任講師
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