研究者
J-GLOBAL ID:200901016136479190   更新日: 2020年05月09日

上田 悦範

ウエダ ヨシノリ | Ueda Yoshinori
所属機関・部署:
職名: 非常勤講師
研究分野 (2件): 食品科学 ,  園芸科学
研究キーワード (5件): 包装貯蔵 ,  香気成分 ,  生理 ,  収穫後 ,  果実野菜
競争的資金等の研究課題 (7件):
  • shipping and storage of harvested vegetables
  • Effects of Light Exporsure on Degreening of Vegetables
  • Effects of Environmental Gas Condition on Storage of Vegetables
  • Biosynthesis on Aroma of Fruits
  • 収穫後の野菜の輸送・貯蔵・加工前処理
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MISC (53件):
書籍 (5件):
  • 光合成測定(David Walker原著)共訳
    旭光通商 1995
  • 生物環境ハンドブック(日本環境調節学会編)
    減圧貯蔵施設の項執筆 養賢堂 1995
  • 3.農業技術大系 土壌肥料編 第2巻 香り、揮発性成分の項執筆
    農漁村文化協会 1987
  • 園芸学実験・実習(大阪府立大学農学部園芸学教室編)呼吸、揮発性成分、官能検査の項執筆
    養賢堂 1981
  • 青果保蔵汎論(緒方邦安編) 生長と休眠の生理の項執筆
    建帛社 1977
Works (1件):
  • 果実野菜の貯蔵
    1995 - 2005
学歴 (2件):
  • - 1966 大阪府立大学 農学研究科 園芸食品利用学
  • - 1964 大阪府立大学 農学部 園芸学科
学位 (1件):
  • 農学博士 (大阪府立大学)
経歴 (6件):
  • 1999 - 2005 大阪府立大学農学部および農生命科学科教授
  • 2005 - -
  • 2005 - - 羽衣国際大学非常勤講師
  • 1992 - 1999 大阪府立大学農学部助教授
  • 1987 - 1992 大阪府立大学農学部講師
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委員歴 (1件):
  • 1995 - 日本食品保蔵科学会 理事
受賞 (2件):
  • 2003 - 日本食品保蔵科学会学会賞
  • 1994 - 園芸学会賞 功績賞
所属学会 (2件):
日本食品保蔵科学会 ,  園芸学会
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