研究者

J-GLOBAL ID：200901031765239452 更新日: 2022年08月20日

田中健治

タナカケンジ | Tanaka Kenji

所属機関・部署：
職名：室長
MISC (11件)：

赤かび病菌が産生するマイコトキシンの種類とそれによるムギ粒汚染. 植物防疫. 2004. 58(4), 162-166
市販ELISAキットによる玄麦中デオキシニバレノールの迅速簡易スクリーニング法の評価. 食品衛生学雑誌. 2004. 45(3),156-160
Natural occurrence of trichothecenes on lodged and water-damaged domestic rice in Japan. J. Food Hyg. Soc. Japan(食品衛生学雑誌). 2004. 45(2), 63-66
ヒノキチオールによるジャムの腐敗防止. 防菌防黴. 2003. 31(2), 59-67
田中健治, プラットナーロナルド・ディー, 山岸礼子, 南澤正敏, 真鍋勝, 川杉正一, マンフレッド・ガライス, 岡田元. 8-Deoxy-trichothecin production by Spicellum roseum isolated from a cultivated mushroom in Japan. Mycotoxins. 2001. 51(2), 71-77. 2. 71-77

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所属学会 (3件)：

The Japanese Association of Mycotoxicology , Food Hygienic Society of Japan , The Society for Antibacterial and Antifungal Agents, Japan

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