研究者
J-GLOBAL ID:200901035484353960   更新日: 2020年08月25日

廣田 幸子

ヒロタ サチコ | Hirota Sachiko
所属機関・部署:
職名: 助教授
研究分野 (1件): 家政学、生活科学
研究キーワード (2件): ポリフェノール ,  polyphenol
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 口腔/胃腔での活性窒素生成に対するポリフェノールの影響
  • Reaction nitrogen oxide species scavenging by phenolic antioxident in human oral cacity
  • polyphenol
MISC (14件):
Works (1件):
  • 口腔と胃での亜硝酸代謝に対するポリフェノールの影響
    2002 - 2003
学歴 (3件):
  • - 2003 熊本大学 物質・生命科学専攻
  • - 1990 九州女子大学 管理栄養士専攻
  • - 1990 九州女子大学
学位 (1件):
  • 博士(学術) (熊本大学)
所属学会 (5件):
日本栄養・食糧学会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本調理科学会 ,  日本栄養改善学会 ,  Groupe Polyphenols
※ J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る