研究者
J-GLOBAL ID：200901041824466269   更新日: 2024年09月24日

西尾 俊幸

ニシオ トシユキ | NISHIO Toshiyuki
ホームページURL (1件)： http://www.brs.nihon-u.ac.jp/~bioorg/
研究分野 (6件)： 応用微生物学 ,  応用生物化学 ,  機能生物化学 ,  生物有機化学 ,  機能生物化学 ,  生物有機化学
研究キーワード (20件)： 機能性オリゴ糖 ,  糖化 ,  バイオマス ,  発酵法 ,  微生物 ,  生物活性 ,  オリゴ糖 ,  希少糖 ,  酵素化学 ,  放線菌 ,  難培養性微生物 ,  糖質関連酵素 ,  Biotechnology ,  酵素化学 ,  遺伝子工学 ,  タンパク質工学 ,  グリコシダーゼ ,  応用生物化学 ,  構造・機能生物化学 ,  生物有機化学
競争的資金等の研究課題 (12件)：
  • 2018 - 2021 スクロース構造を基盤とした特殊2糖の酵素合成と生理機能特性の評価
  • 2018 - 2019 ヒト腸内細菌に対するショ糖アナログ2糖の増殖効果と分解酵素に関する研究
  • 2015 - 2017 未利用バイオマス資源を材料として用いた生物機能性物質開発のための基盤研究
  • 2014 - 2017 高機能性食品創出をめざしたN.FOODイノベーション拠点の構築と地域連携展開
  • 2014 - 2017 N-アセチルアミノ糖に着目したヘテロオリゴ糖の機能特性研究
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論文 (120件)：
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MISC (8件)：
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特許 (13件)：
  • 発酵食品及びその製造方法
  • 資化性菌のスクリーニング方法
  • コウジ菌菌糸固定化担体を用いるオリゴ糖の製造方法
  • 新規糖誘導体及びそれを用いた糖質分解酵素阻害剤
  • 逆転写酵素阻害剤
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書籍 (6件)：
  • 機能性糖質素材・甘味料の開発と市場
    シーエムシー出版 2017
  • 生物有機化学入門
    講談社サイエンティフィック 2006
  • 生体分子化学
    共立出版 2005
  • 生命科学系の有機化学
    宣協社 2004
  • Glycon specificity profiling of alpha-glycosidases using partially modified substrates
    Transworld Research Network 2003
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講演・口頭発表等 (341件)：
  • プレバイオティクス オリゴ糖・多糖の現在と未来
    (ifia Japan 2022シンポジウム 2022)
  • 日和見菌の増殖に対するスクロースアナログ二糖の増殖効果
    (日本応用糖質科学会2021年度大会 2021)
  • 細胞老化に伴う細胞老化マーカーおよびその前駆体の細胞内局在と活性の変化
    (日本応用糖質科学会2021年度大会 2021)
  • 既報小腸グルコシダーゼ阻害剤をライブラリとした仮想リガンドスクリーニング:ヒット化合物とその誘導体の合成
    (日本応用糖質科学会2021年度大会 2021)
  • 固形がん崩壊を誘起するゴルジ体マンノシダーゼ阻害剤の細胞毒性低減に着目した構造展開
    (日本応用糖質科学会2021年度大会 2021)
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学歴 (2件)：
  • - 1983 東京農工大学 大学院 農学研究科 農芸化学
  • - 1981 埼玉大学 理学部 生体制御
経歴 (9件)：
  • 2023/04 - 現在 日本大学 生物資源科学部 特任教授
  • 2011/04 - 2023/03 日本大学生物資源科学部 教授
  • 1999/04 - 2011/03 日本大学生物資源科学部 准教授
  • 1994/04 - 1999/03 日本大学生物資源科学部 専任講師
  • 1997/08 - 1998/07 カナダ国立科学研究所(NRC)、バイオテクノロジー部門、客員研究員
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委員歴 (18件)：
  • 2023/07 - 現在 日本応用糖質科学会 東日本支部顧問
  • 2006/09 - 現在 日本応用糖質科学会 評議員
  • 2021/09 - 2023/09 日本応用糖質科学会 会長
  • 1994/04 - 2023/03 厚生労働省 厚生労働省国立食品医薬品衛生研究所・協力研究員
  • 2000/09 - 2022/09 日本応用糖質科学会 東日本支部理事
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受賞 (2件)：
  • 2015/09 - 一般社団法人日本応用糖質科学会 平成27年度日本応用糖質科学会学会賞 糖質関連酵素の機能を活用した特殊オリゴ糖の作出とその利用
  • 2001/09 - 日本応用糖質科学会 平成13年度日本応用糖質科学会奨励賞 糖水酸基がα-グリコシダーゼとリパーゼの活性と特異性に及ぼす影響について
所属学会 (3件)：
日本キチン・キトサン学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本応用糖質科学会
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