- 2022/04 - 現在 和洋女子大学大学院総合生活研究科 非常勤講師
- 2020/04 - 現在 新潟県立十日町看護専門学校 非常勤講師
- 2015/04 - 現在 国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系 教授
- 2018/04 - 2023/03 新潟食料農業大学食料産業学部食料産業学科 非常勤講師
- 2020/04 - 2021/03 南九州大学健康栄養学部管理栄養学科 非常勤講師
- 2018/04 - 2021/03 新潟県立看護大学看護学部看護学科 非常勤講師
- 2007/04 - 2019/03 神戸学院大学学際教育機構防災・社会貢献ユニット 非常勤講師
- 2011/04 - 2015/03 帝塚山大学 現代生活学部食物栄養学科 准教授
- 2010/04 - 2011/03 厚生労働省 健康局総務課生活習慣病対策室(老健局老人保健課・併任) 栄養管理係長
- 2008/04 - 2010/03 神戸学院大学学際教育機構スポーツマネジメントユニット 非常勤講師
- 2007/04 - 2010/03 公立大学法人福岡女子大学 人間環境学部栄養健康科学科 准教授
- 2003/10 - 2007/03 神戸学院大学 栄養学部栄養学科 講師
- 2003/04 - 2003/09 秋田県立脳血管研究センター 流動研究員(兼任)
- 2001/10 - 2003/09 理化学研究所脳科学総合研究センター 行動遺伝学技術開発チーム 基礎科学特別研究員
- 2001/04 - 2001/09 理化学研究所脳科学総合研究センター 行動遺伝学技術開発チーム 研究員
- 1998/04 - 2001/03 辻調理師専門学校 非常勤講師
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