研究者

J-GLOBAL ID：200901075042389704 更新日: 2022年09月22日

稲荷妙子

イナリタエコ | Inari Taeko

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (3件)：食品科学 , 生物有機化学 , 植物栄養学、土壌学

研究キーワード (2件)：植物栄養学 , Flant Fertilizer

競争的資金等の研究課題 (14件)：

2002 - 柿の異常軟化
2002 - しいの実の利用法
2002 - Abnormal softening of Persimmon
1989 - ペクチンに対する活性酸素の影響
1989 - The effect of Active oxygen on pectic substance

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MISC (110件)：

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書籍 (4件)：

新版図解食品衛生学実験(共著)
(株)みらい 2003
新・図解食品学実験(共著)
(株)みらい 2003
食品学食品成分と機能性(共著)
(株)東京化学同人 2003
図解食品学実験(共著)
株式会社みらい 1998

Works (2件)：

野菜の抗酸化力に関する共同研究
1998 -
Joint Research on Antioxidant of Vegetable
1998 -

学歴 (4件)：

- 2002 岐阜大学連合農学研究科生物資源科学
- 2002 岐阜大学
- 1976 名古屋大学農学部食品工業化学
- 1976 名古屋大学

学位 (1件)：

博士(農学) (岐阜大学)

経歴 (8件)：

1991 - 2002 岐阜女子大学助教授
1991 - 2002 岐阜女子大学
2002 - - 岐阜女子大学教授
2002 - - Gifu Women's University, Professor
1984 - 1991 岐阜女子大学講師

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委員歴 (2件)：

2003 - 日本農芸化学会評議員
1993 - 食品機能化学研究会役員

所属学会 (6件)：

食品機能化学研究会 , 園芸学会 , 日本食品科学工学会 , 日本食品衛生学会 , 日本家政学会 , 日本農芸化学会

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