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J-GLOBAL ID：200902073263390503   整理番号：89A0565217

Arthrobacter globiformis S14-3の新しいイヌリンフラクトランスフェラーゼ(DFA I生産型)の精製と性質

Purification and properties of a novel inulin fructotransferase (DFA I-producing) from Arthrobacter globiformis S14-3.

著者 (5件)： SEKI K (Nihon Starch Co., Ltd., Kagoshima, JPN) ,  HARAGUCHI K (National Food Research Inst., Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN) ,  KISHIMOTO M (Nihon Starch Co., Ltd., Kagoshima, JPN) ,  KOBAYASHI S (National Food Research Inst., Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN) ,  KAINUMA K (National Food Research Inst., Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN)
資料名： Agricultural and Biological Chemistry  (Agricultural and Biological Chemistry)
巻： 53  号： 8  ページ： 2089-2094  発行年： 1989年08月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標記酵素をDEAEトヨパール650Mにより電気泳動的に均一に...

シソーラス用語： ヘキソシルトランスフェラーゼ ,...
準シソーラス用語： Arthrobacter ,...

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分類 (1件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L)

引用文献 (12件)：

• 1) T. Nakamura, S. Hoashi and S. Nakatsu, Nippon Nogeikagaku Kaishi, 52, 105 (1978).
• 2) H. Negoro, J. Ferment. TechnoL, 56, 102 (1978).
• 3) T. Uchiyama, S. Niwa and K. Tanaka, Biochim. Biophys. Acta, 315, 412 (1973).
• 4) K. Seki, K. Haraguchi, M. Kishimoto, S. Kobayashi and K. Kainuma, Stärke, 40, 440 (1988).
• 5) O. H. Lowry, N. J. Rosebrough, A. L. Farr and R. J. Randall, J. Biol. Chem.,193, 265 (1951).

タイトルに関連する用語 (4件)： Arthrobacter ,  DFA ,  精製 ,  性質