文献

J-GLOBAL ID：200902079649964391   整理番号：89A0200316

サイクロデキストリンの工業的製造ならびにその利用に関する研究

Studies on the industrial production and applications of cyclodextrins.

著者 (1件)： 橋本仁 (塩水港精糖)
資料名： 澱粉科学  (Journal of the Japanese Society of Starch Science)
巻： 36  号： 1  ページ： 35-42  発行年： 1989年03月 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 0021-5406  CODEN： DPNKAV  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： UF膜リアクタを用いてシクロデキストリン(CD)生成反応を行...

シソーラス用語： シクロデキストリン ,...

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分類 (1件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H)

引用文献 (36件)：

• 1) 小林昭一,貝沼圭二,鈴木繁男:アミラーゼシンポ,8,29-36(1974).
• 2) 小林昭一,貝沼圭二,鈴木繁男:澱粉科学,22,6-10(1975).
• 3) 小林昭一,貝沼圭二,鈴木繁男:農化,51,691-698(1977).
• 4) K. KOBAYASI, K. KAINUMA, S. SUZUKI: Carbohydr. Res., 61, 229-238 (1978).
• 5) 橋本仁,原耕三,桑原宣洋,荒川勝隆:澱粉科学,32,299-306(1985).

タイトルに関連する用語 (3件)： サイクロデキストリン ,  工業的製造 ,  研究