文献
J-GLOBAL ID：200902082505258914
整理番号：88A0511778
フレーバ物質の立体異性体 XXIII フレーバをもつδ-ラクトン 鏡像異性体の構造と性質
Stereoisomeric flavour substances. XXIII. δ-Lactone flavour compounds-strure and properties of the enantiomers.
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著者 (2件)：
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資料名：
巻：
187
号：
1
ページ：
40-44
発行年：
1988年07月
JST資料番号：
E0437A
ISSN：
1431-4630
CODEN：
ZLUFAR
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
ドイツ (DEU)
言語：
英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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フレーバをもつδ-ラクトン(C
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分類 (1件)：
分類
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脂肪族カルボン酸エステル・カルボン酸無水物・酸ハロゲン化物・アシルペルオキシド
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