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J-GLOBAL ID:200902094312204149   整理番号:90A0916983

Rhizopus stolinifer及びGibberella fujikuroiによるステビオール誘導体の微生物変換

The microbiological transformation of steviol derivatives by Rhizopus stolinifer and Gibberella fujikuroi.
著者 (2件):
資料名:
巻: 29  号: 12  ページ: 3805-3807  発行年: 1990年11月05日 
JST資料番号: D0116B  ISSN: 0031-9422  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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分類 (1件):
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代謝と栄養 
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