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J-GLOBAL ID：200902094312204149   整理番号：90A0916983

Rhizopus stolinifer及びGibberella fujikuroiによるステビオール誘導体の微生物変換

The microbiological transformation of steviol derivatives by Rhizopus stolinifer and Gibberella fujikuroi.

著者 (2件)： HANSON J R (Univ. Sussex, Sussex, GBR) ,  DE OLIVEIRA B H (Univ. Sussex, Sussex, GBR)
資料名： Phytochemistry  (Phytochemistry)
巻： 29  号： 12  ページ： 3805-3807  発行年： 1990年11月05日 
JST資料番号： D0116B  ISSN： 0031-9422  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 立体化学の確定したステビオシドのアグリコン体ステビオールを用...

シソーラス用語： Rhizopus ,...
準シソーラス用語： Gibberella fujikuroi ,...

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分類 (1件)： 代謝と栄養  (EG03054K)

物質索引 (10件)： ステビオールメチルエステル ,  ステビオール ,  9,13-ジヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸メチル ,  7β,13-ジヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸メチル ,  7β,13-ジヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸 ,  13-ヒドロキシカウラ-15-エン-18-酸 ,  7β,13-ジヒドロキシカウラ-15-エン-18-酸メチル ,  13,15α-ジヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸 ,  7β,13,15α-トリヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸 ,  7β,13,16α-トリヒドロキシカウラン-18-酸メチル

タイトルに関連する用語 (5件)： Rhizopus ,  Gibberella ,  ステビオール ,  誘導体 ,  微生物変換