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J-GLOBAL ID：200902115398287863   整理番号：96A0017777

タイム(Thymus vulgaris)中のタンパク質糖化阻害物質について

Protein Glycation Inhibitors from Thyme (Thymus vulgaris).

著者 (4件)： MORIMITSU Y (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN) ,  YOSHIDA K (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN) ,  ESAKI S (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN) ,  HIROTA A (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 59  号： 11  ページ： 2018-2021  発行年： 1995年11月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 34種類の香辛料のメタノール抽出物について,in vitro...

シソーラス用語： グリコシル化 ,...
準シソーラス用語： メタノール

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分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (4件)： クエルセチン ,  エリオジクチオール ,  4′,5,6-トリヒドロキシ-3′,7,8-トリメトキシフラボン ,  シルシリネオール

引用文献 (21件)：

• 1) V. M. Monnier and A. Cerami, Science, 211, 491-493 (1981).
• 2) H. Kato, D. B. Shin, and F. Hayase, Agric. Biol. Chem., 51, 2009-2011 (1987).
• 3) S. Kawakishi, J. Tsunehiro, and K. Uchida, Carbohydr. Res., 211, 167-171 (1991).
• 4) F. Hayase, R. H. Nagaraj, S. Miyata, F. G. Njoroge, and V. M.Monnier, J. Biol. Chem., 264, 3758-3764 (1989).
• 5) D. G. Dyer, J. A. Blackledge, S. R. Thorpe, and J. W. Baynes, J.Biol. Chem., 266, 11654-11660 (1991).

タイトルに関連する用語 (3件)： タイム ,  タンパク質糖化 ,  阻害物質