食品からの腸管出血性大腸菌O157検出法に関する検討

秦昌紫子; 檀上博子; 楢原真弓; 吉村由美; 井上正直

文献

J-GLOBAL ID：200902120379793786 整理番号：98A0969467

食品からの腸管出血性大腸菌O157検出法に関する検討

Studies on the Method of Isolation and Identification of Escherichia coli O157 from Food.

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資料名：
巻： 15 号： 2 ページ： 119-123 発行年： 1998年09月
JST資料番号： L1969A ISSN： 1340-8267 CODEN： SHBIEA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

集団発生例の患者由来株とヒト由来の非病原性大腸菌各1株を用い...

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食品衛生一般 , 微生物検査法

引用文献 (13件)：

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