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J-GLOBAL ID：200902121395220989   整理番号：98A0959588

口において酸味を残す受容体

Receptor that leaves a sour taste in the mouth.

著者 (8件)： UGAWA S (Nagoya City Univ. Medical School, Nagoya, JPN) ,  MINAMI Y (Osaka Univ. Medical School, Osaka, JPN) ,  GUO W (Nagoya City Univ. Medical School, Nagoya, JPN) ,  SAISHIN Y (Nagoya City Univ. Medical School, Nagoya, JPN) ,  TAKATSUJI K (Osaka Univ. Medical School, Osaka, JPN) ,  YAMAMOTO T (Osaka Univ., Osaka, JPN) ,  TOHYAMA M (Osaka Univ. Medical School, Osaka, JPN) ,  SHIMADA S (Nagoya City Univ. Medical School, Nagoya, JPN)
資料名： Nature (London)  (Nature (London))
巻： 395  号： 6702  ページ： 555-556  発行年： 1998年10月08日 
JST資料番号： D0193B  ISSN： 0028-0836  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (3件)： 口 ,  酸味 ,  受容体