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J-GLOBAL ID：200902122253312548   整理番号：02A0322830

ブタすい臓のアシラーゼIを用いたグリセリン-水系中でのN-アシル-L-アミノ酸の酵素合成

Enzymatic Synthesis of N-Acyl-L-Amino Acids in a Glycerol-Water System Using Acylase I from Pig Kidney.

著者 (7件)： WADA E (Okayama Univ., Okayama, JPN) ,  HANDA M (Okayama Univ., Okayama, JPN) ,  IMAMURA K (Okayama Univ., Okayama, JPN) ,  SAKIYAMA T (Okayama Univ., Okayama, JPN) ,  ADACHI S (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MATSUNO R (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  NAKANISHI K (Okayama Univ., Okayama, JPN)
資料名： Journal of the American Oil Chemists’ Society  (Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 79  号： 1  ページ： 41-46  発行年： 2002年01月 
JST資料番号： C0259A  ISSN： 0003-021X  CODEN： JJASDH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 酵素を用いてN-中鎖-および長鎖-アシル-L-アミノ酸を対応...

シソーラス用語： *アミノアシラーゼ ,...

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分類 (1件)： 酵素の応用関連  (EB09100B)

物質索引 (33件)： ラウリン酸 ,  アスパラギン酸 ,  アスパラギン ,  グルタミン酸 ,  グルタミン ,  リシン ,  アルギニン ,  ヒスチジン ,  グリシン ,  セリン ,  トレオニン ,  システイン ,  アラニン ,  バリン ,  ロイシン ,  イソロイシン ,  メチオニン ,  フェニルアラニン ,  N-ラウロイル-L-グルタミン酸 ,  N-ラウロイル-L-プロリン ,  N-ラウロイル-L-チロシン ,  N-ラウロイル-L-メチオニン ,  N-ミリストイル-L-グルタミン酸 ,  N-ステアロイル-L-グルタミン酸 ,  N-ラウロイル-L-アラニン ,  N^α-ラウロイル-L-アルギニン ,  N-ラウロイル-L-アスパラギン酸 ,  N^α-ラウロイル-L-グルタミン ,  N^α-ラウロイル-L-リシン ,  N-ラウロイルグリシン ,  N-ラウロイル-L-セリン ,  N-ラウロイル-L-フェニルアラニン ,  N^α-ラウロイル-L-トリプトファン

タイトルに関連する用語 (7件)： ブタ ,  すい臓 ,  アシラーゼ ,  グリセリン ,  水系 ,  L-アミノ酸 ,  酵素合成