文献
J-GLOBAL ID：200902129092574215 整理番号：01A0972412
カンキツ類とその芳香機能
Citrus Fruits and Their Aroma and Functional Properties.
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著者 (1件)：
沢村正義
沢村正義 について
名寄せID(JGPN) 200901100425878509 ですべてを検索
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(
高知大 農
)
高知大 農 について
名寄せID(JGON) 201551000097403151 ですべてを検索
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資料名：
季刊香料 (香りの本)
季刊香料 について
JST資料番号 F0797A ですべてを検索
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号：
211
ページ：
81-92
発行年：
2001年09月30日
JST資料番号：
F0797A
ISSN：
0368-6558
CODEN：
KORYA
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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カンキツ類の芳香成分の分析法や特徴成分,生理機能などについて...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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