マルチチャンネル味覚センサによるミネラルウオータの品質検査

文献

J-GLOBAL ID：200902132675897374 整理番号：95A0358814

Quantitative Sensing of Mineral Water with Multichannel Taste Sensor.

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資料名：
巻： 7 号： 3 ページ： 191-201 発行年： 1995年
JST資料番号： L0338A ISSN： 0914-4935 CODEN： SENMER 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

脂質膜をつけたセンサで市販品の味を調べた。8つのチャンネルか...

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飲料一般 , 水質調査測定一般

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