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J-GLOBAL ID：200902138955783097   整理番号：01A0458479

魚類の新アレルゲンとしてのコラーゲンの同定

Identification of Collargen as a New Fish Allergen.

著者 (3件)： HAMADA Y (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN) ,  NAGASHIMA Y (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN) ,  SHIOMI K (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 65  号： 2  ページ： 285-291  発行年： 2001年02月23日 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 魚類に検出されていたパルブアルブミンとは異なる高分子アレルゲ...

シソーラス用語： 魚類 ,...

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分類 (2件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  抗原・抗体・補体の生化学  (ED04020L)

引用文献 (19件)：

• 1) Elsayed, S. and Aas, K., Isolation of purified allergens (cod) by isoelectric focusing. Int. Arch. Allergy Appl. Immunol., 40, 428-438 (1971).
• 2) Elsayed, S. and Bennich, H., The primary structure of allergen M from cod. Scand. J. Immunol., 4, 203-208 (1975).
• 3) Lindstrom, C.D.-V., van Dô T., Hordvik, I., Endresen, C., and Elsayed, S., Cloning of two distinct cDNAs encoding parvalbumin, the major allergen of Atlantic salmon (Salmo salar). Scand. J. Immunol., 44, 335-344 (1996).
• 4) Bugajska-Schretter, A., Elfman, L., Fuchs, T., Kapiotis, S., Rumpold, H., Valenta, R., and Spitzauer, S., Parvalbumin, a cross-reactive fish allergen, contains IgE-binding epitopes sensitive to periodate treatment and Ca²⁺ depletion. J. Allergy Clin. Immunol., 101, 67-74 (1998).
• 5) Shiomi, K., Hayashi, S., Ishikawa, M., Shimakura, K., and Nagashima, Y., Identification of parvalbumin as an allergen in horse mackerel muscle. Fisheries Sci., 64, 300-304 (1998).

タイトルに関連する用語 (4件)： 魚類 ,  アレルゲン ,  コラーゲン ,  同定