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J-GLOBAL ID：200902143454793843   整理番号：01A0016963

味覚センサーを用いる市販薬の苦味の定量的評価

Quantitative Evaluation of the Bitterness of Commercial Medicines Using a Taste Sensor.

著者 (8件)： UCHIDA T (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN) ,  MIYANAGA Y (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN) ,  TANAKA H (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN) ,  WADA K (Nippon Boehringer Ingelheim Co. Ltd., Kawanishi, JPN) ,  KUROSAKI S (Nippon Boehringer Ingelheim Co. Ltd., Kawanishi, JPN) ,  OHKI T (Nippon Boehringer Ingelheim Co. Ltd., Kawanishi, JPN) ,  YOSHIDA M (Aoyama Daini Hospital, Kawachinagano City, JPN) ,  MATSUYAMA K (Mukogawa Women’s Univ., Nishinomiya, JPN)
資料名： Chemical and Pharmaceutical Bulletin  (Chemical and Pharmaceutical Bulletin)
巻： 48  号： 11  ページ： 1843-1845  発行年： 2000年11月01日 
JST資料番号： G0504A  ISSN： 0009-2363  CODEN： CPBTAL  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 11種の市販薬の苦味を多チャンネル味覚センサー(I)及び15...

シソーラス用語： *苦味 ,...
準シソーラス用語： カルボキシル基 ,...

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分類 (1件)： 薬物の分析  (GV01040Q)

物質索引 (16件)： テオフィリン ,  メトロニダゾール ,  アセトアミノフェン ,  サリチル酸 ,  カフェイン ,  安息香酸 ,  ジクロフェナクナトリウム ,  ジブカイン塩酸塩 ,  トリメブチンマレアート ,  りん酸ジデシル ,  フェニルホスホン酸ジオクチル ,  2-ニトロフェニルオクチルエーテル ,  ヘキサデカン酸 ,  テトラドデシルアミニウム・ブロミド ,  ベタメタゾン21-ホスフェート ,  キニン塩酸塩

引用文献 (9件)：

• TOKO, K. Biosens Bioelectron. 1998, 13, 701-709
• TOKO, K. Biosens Bioelectron. 1994, 9, 359-364
• HEBHARDT, P. Behav.Res.Methods Instrum.Comput. 1999, 31, 464-469
• TOKO, K. IEEE IEDM Technical Digest. 1995, 143-148
• FUKUNAGA, T. Sensors Materials. 1996, 8, 47-56

タイトルに関連する用語 (4件)： 味覚センサー ,  市販薬 ,  苦味 ,  定量的評価