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J-GLOBAL ID：200902146338019196   整理番号：97A0809155

27種の健康茶及び緑茶浸出液中の抗アレルギーフラボノイドのプロフィール

Profiles of Potentially Antiallergic Flavonoids in 27 Kinds of Health Tea and Green Tea Infusions.

著者 (6件)： TOYODA M (National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN) ,  TANAKA K (Showa Woman’s Univ., Tokyo, JPN) ,  HOSHINO K (Showa Woman’s Univ., Tokyo, JPN) ,  AKIYAMA H (National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN) ,  TANIMURA A (Showa Woman’s Univ., Tokyo, JPN) ,  SAITO Y (National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 45  号： 7  ページ： 2561-2564  発行年： 1997年07月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 28種の茶葉を用い,7種のフラボノイドについて調べた。フラボ...

シソーラス用語： 茶 ,...
準シソーラス用語： クエルセチン ,...

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分類 (1件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

物質索引 (6件)： クエルセチン ,  ケンペロール ,  ミリセチン ,  ルテオリン ,  アピゲニン ,  スクテラレイン

タイトルに関連する用語 (7件)： 健康茶 ,  緑茶 ,  浸出 ,  液中 ,  抗アレルギー ,  フラボノイド ,  プロフィール