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J-GLOBAL ID：200902147677851930   整理番号：01A0060631

カテキン類はヒト血しょうにおいてアスコルビン酸枯渇に伴う脂質酸化とα-トコフェロールおよびβ-カロテン枯渇を遅延する

Catechins Delay Lipid Oxidation and α-Tocopherol and β-Carotene Depletion Following Ascorbate Depletion in Human Plasma.

著者 (2件)： LOTITO S B (Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG) ,  FRAGA C G (Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
資料名： Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine  (Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine)
巻： 225  号： 1  ページ： 32-38  発行年： 2000年10月 
JST資料番号： D0157A  ISSN： 0037-9727  CODEN： PSEBA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 酸化剤処理したヒト血しょうにおいて,カテキン,エピカテキン,...

シソーラス用語： *フラボノイド ,...
準シソーラス用語： *カロチノイド

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分類 (1件)： 血管作用薬・降圧薬の基礎研究  (GW07040J)

物質索引 (9件)： 2,2′-アゾビス(2-アミジノプロパン) ,  α-トコフェロール ,  β-カロテン ,  アスコルビン酸 ,  エピカテキンガラート ,  エピガロカテキンガラート ,  エピガロカテキン ,  エピカテキン ,  カテキン

タイトルに関連する用語 (9件)： カテキン類 ,  ヒト ,  血しょう ,  アスコルビン酸 ,  枯渇 ,  脂質酸化 ,  α-トコフェロール ,  β-カロテン ,  遅延